淡路島旅行 1日目 夕食

夕食はフグ

夕食は「3年トラフグDXプラン全9品」です。

食事は個室です

普通の客室を食事部屋にしているようでした。

昔からこのスタイルだそうです。

てっちり

料理のメインはてっちりです。

食前酒

てっさ

鍋の具材

てっちり

料理屋でふぐ料理を食べた事はありますが、ここのふぐはめちゃくちゃ美味しかったです。

今まで、ふぐは高いだけという意識があり、2月の温泉での料理としては候補に挙げていませんでした。

しかし、次回からは普通にふぐ料理もありです。

焼きふぐ

初めて食べました。

これも美味しい!

ふぐの唐揚げ

油で揚げてしまうのは少々勿体ない感じもしますが、これもまた美味しい。

ふぐのお寿司

これは、んんん??という感じでした。

やっぱり、ふぐは鍋がいちばんではないでしょうか?

雑炊

ふぐの出汁が効いていて、とっても美味しかったです。

料理長が部屋に来てくれて、目の前で作ってくれました。

デザート

以上が夕食のプランになります。

いや~、街の料理屋以外で初めてしっかりとしたふぐ料理を食べました。

身もプリプリで本当に美味しかったです。

ふぐがこんなに美味しいとは知らなかった。

お腹いっぱいになりました。

YouTube動画はこちらです。

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