夕食はフグ
夕食は「3年トラフグDXプラン全9品」です。
食事は個室です
普通の客室を食事部屋にしているようでした。
昔からこのスタイルだそうです。
てっちり
料理のメインはてっちりです。
食前酒
てっさ
皮
鍋の具材
てっちり
料理屋でふぐ料理を食べた事はありますが、ここのふぐはめちゃくちゃ美味しかったです。
今まで、ふぐは高いだけという意識があり、2月の温泉での料理としては候補に挙げていませんでした。
しかし、次回からは普通にふぐ料理もありです。
焼きふぐ
初めて食べました。
これも美味しい！
ふぐの唐揚げ
油で揚げてしまうのは少々勿体ない感じもしますが、これもまた美味しい。
ふぐのお寿司
これは、んんん？？という感じでした。
やっぱり、ふぐは鍋がいちばんではないでしょうか？
雑炊
ふぐの出汁が効いていて、とっても美味しかったです。
料理長が部屋に来てくれて、目の前で作ってくれました。
デザート
以上が夕食のプランになります。
いや～、街の料理屋以外で初めてしっかりとしたふぐ料理を食べました。
身もプリプリで本当に美味しかったです。
ふぐがこんなに美味しいとは知らなかった。
お腹いっぱいになりました。
YouTube動画はこちらです。
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